軽食上野毛でパフェに衝撃を受けた(ラトリエ ア マ ファソン/L’atelier a ma facon) パフェに衝撃! 二子玉川のお隣、各駅停車しか停まらない駅、上野毛。いわゆる住宅街に当たるエリアだと思っていました。駅前のココ壱番屋と鳥貴族、そしてラーメン二郎が有名店でしょうか。そんなエリアに、上品で上質なパフェ屋さんができたというのです。...2020.02.02軽食
軽食「懐中しるこ」という高級なインスタント甘味を実食 1月。お正月。鏡開きでお供え餅を崩したら、お汁粉にして食べるかな? 「おしるこ」の定義も気になるところですが、今回は「懐中しるこ」というお菓子の話です。 懐中しるこ(鶴屋吉信) 袋を開けて、パキッと割って、お湯を注げばできあがり!お湯の量な...2020.01.30軽食